ботанические сады

разведение орхидей / культурные растения / городские растения / лесопарки / наш магазин сад-огород

яблоня домашняя - malus domestica





Яблоня домашняя

Дерево, весьма изменчивое по высоте, форме и размерам кроны. Преобладают невысокие деревья (4 - 8 м выс.) с раскидистой или шарообразной кроной. Побеги двух типов: удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Листья различной формы и величины, преобладают яйцевидные, до 7 см дл., с городчато-пильчатым краем, опушенные, с короткими черешками. Цветки до 3 см в диам., в малоцветковых зонтиковидных кистях. Чашелистики войлочные, венчик белый или розоватый, тычинок 18 - 50, пестик с 5-гнездной нижней завязью и 5 столбиками. Плоды - яблоки различной формы, размеров и окраски, с 10 семенами, покрытыми коричневой кожурой. Хозяйственное значение и использование. Важнейшее плодовое растение. Плоды содержат до 16% Сахаров, 0,2 - 0,9% органических кислот, 0,06 - 0,26% дубильных веществ, витамины С (до 40 мг), В2, В2, A, PP.

Яблоки едят свежими, используют для компота, варенья, повидла, киселя, мармелада, пастилы, сока, Семейство Розоцветные 135 вина, кваса, различных консервов. Для длительного хранения их сушат, замораживают, маринуют. Яблочным повидлом начиняют пироги и конфеты. Хороший медонос, 1 га яблоневого сада дает 15 - 50 кг меда и много пыльцы. Древесина имеет красивую текстуру, используется на различные мелкие поделки. Плоды употребляют в народной медицине при желудочно-кишечных заболеваниях.


Copyright © 2009 msa-auer.ru Все права защищены. Любое копирование материалов с данного сайта запрещено