ботанические сады

разведение орхидей / культурные растения / городские растения / лесопарки / наш магазин сад-огород

Рожь посевная





Рожь посевная

Однолетник 60 - 250 см выс, все растение покрыто восковым налетом. Колосья неломкие, плотные, двухрядные, 5 - 10 см дл. и более, при созревании серо-желтые или светло- желтые. Колоски двухцветковые, колосковые чешуи заостренные, с короткой остью.

Нижняя цветковая чешуя по килю со щетинками; вверху переходит в зазубренную ость до 9 см длиной. Зерновки обычно морщинистые, имеют глубокую бороздку и небольшой хохолок.

Окраска зерновки зеленая, желтая, коричневая, реже красноватая. Хозяйственное значение и использование. Возделывается как хлебное, техническое и кормовое растение. Зерно содержит 12 - 13% полноценных белков, (59% крахмала, 1,6% жира, витамины Вх, Ва, РР, по мукомольно-хлебопекарным качествам уступает только зерну пшеницы. Муку используют для выпечки хлеба, зерно - для получения крахмала и спирта. Целое и дробленое зерно и отруби - концентрированный корм для животных. Рожь, возделываемая на зеленый корм, - самое раннее витаминное растение.

Ржаную солому используют как грубый корм для скота, а также для подстилки. Из соломы изготовляют высококачественную бумагу, маты, корзины, шляпы, строительный материал (соломит, саман).


Copyright © 2009 msa-auer.ru Все права защищены. Любое копирование материалов с данного сайта запрещено