ботанические сады

разведение орхидей / культурные растения / городские растения / лесопарки / наш магазин сад-огород

другие виды пшеницы





Другие виды пшеницы.

Пшеница твердая отличается от предыдущего вида выполненной под колосом соломиной и плотными колосьями с длинными, превышающими длину колоса параллельными остями; колосковые чешуи кожистые, без вдавленности у основания, с широким хорошо выраженным килем, переходящим часто в треугольно-шиловидный зубец; зерновки округло-треугольные в сечении, более удлиненные, обычно стекловидные. Выделяется высоким содержанием белка и особенно качественной клейковиной, поэтому очень ценится в производстве макаронных изделий, а также при выработке манной крупы и муки-крупчатки. Твердая пшеница занимает второе место по распространению после мягкой (около 8% мировой посевной площади, занятой всеми видами пшениц). России принадлежит первое место по площади посевов твердой пшеницы (около 5 млн. га).

Происхождение твердой пшеницы как вида не выяснено. Возделывается в средиземноморских странах, в Эфиопии, Канаде, США, Аргентине и др. Типично степная культура, в СССР возделывается в Саратовской, Волгоградской, Ростовской, Оренбургской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, на Украине, в Казахстане, Западной Сибири. Районировано 27 сортов твердой пшеницы. Из яровых наиболее распространен сорт Харьковская 46 (более 4,5 млн. га); распространены также Мелянопус 26, Народная, Краснокутка 6, Саратовская 40 и др. Высеваются и озимые сорта - Шарк, Новомичуринка, Одесская юбилейная, Рубеж, уступающие, однако, по продуктивности лучшим сортам озимой мягкой пшеницы, что препятствует их широкому распространению (около 0,2 млн. га). Твердая пшеница менее устойчива к почвенной засухе, чем мягкая, но более вынослива к атмосферной засухе в период формирования зерна. Более требовательна к плодородию почвы и предшественникам, поэтому ее высевают по целине, залежи, пласту многолетних трав, черному пару. Более устойчива к грибным болезням, чем мягкая, меньше осыпается при перестое.


Copyright © 2009 msa-auer.ru Все права защищены. Любое копирование материалов с данного сайта запрещено