ботанические сады

разведение орхидей / культурные растения / городские растения / лесопарки / наш магазин сад-огород

другие виды лука





Другие виды лука.

Лук - батун (A. fistulosum L.) дико растет в Сибири, Китае и Монголии, там же введен в культуру. Луковицы слабовздутые, собраны по нескольку на коротком корневище. В пищу используются только листья, сходные с листьями лука репчатого. Более морозостоек. За лето его срезают 3 - 4 раза, получая урожай 150 - 200 ц/га. Используют в течение 3 - 4 лет. Размножают семенами, которые сеют весной. Листья начинают использовать на второй год.

Лук многоярусный - в диком виде растет на Алтае. Образует небольшие подземные луковицы и много мелких надземных луковиц, развивающихся на цветоносном стебле в один или несколько ярусов. Цветков не образует. Листья дудчатые, по вкусу нежнее лука-батуна. В зеленом виде выносит небольшие морозы, под снегом переносит морозы до - 50°. Размножают воздушными луковицами, которые вызревают в середине лета. Сажают их в августе с междурядьями 20 см, расстояние между растениями в рядах 8 - 10 см. Листья используют в течение нескольких лет без выкопки растений иа зиму. Урожай листьев - 250 - 300 ц/га, воздушных луковиц - 50-100 ц/га.

Лук-порей, родом из Средиземноморья. Луковица слабовздутая. Листья плоские, длинные влагалища образуют ложный стебель. В пищу употребляют отваренные нижние части листьев и утолщенный ложный стебель. Особенно ценно в порее высокое содержание солей калия (до 254 мг). Культивируется как однолетник из семян. Урожай "стеблей" с листьями - 200 - 400 ц/га.

Лук - резанец (шнитт-лук) дико растет в Евразии. Плотнодерновинный многолетник с многочисленными бесплодными побегами. В пищу употребляю трубчатые тонкие листья с чесночным запахом. Отрастает весной раньше других видов. Размножают семенами и делением дерновины на части. Выкопки на зиму не требует.


Copyright © 2009 msa-auer.ru Все права защищены. Любое копирование материалов с данного сайта запрещено